Costmary Seasoning Blend

Ide/konsep pengembangan produk: Campuran bumbu kering serbaguna dengan costmary untuk memberi sentuhan herba pada masakan.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Costmary Seasoning Blend
Tipe	Bumbu masak
Kategori	Bumbu instan
Sediaan	Botol plastik shaker 80g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Bumbu tabur kering yang terdiri dari daun Costmary (Tanacetum balsamita) kering yang dihaluskan, bawang putih bubuk (Allium sativum), lada hitam (Piper nigrum), dan garam laut. Produk ini diformulasikan untuk digunakan sebagai seasoning serbaguna pada daging panggang, sayuran, atau sup.

Manfaat:

Memberikan cita rasa unik, mengurangi kebutuhan garam berlebih, menyediakan antioksidan

Target Market:

Ibu rumah tangga dan juru masak (25-55 tahun) yang gemar bereksperimen dengan rempah

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Daun Costmary kering halus (Tanacetum balsamita)	50%	Aroma dan rasa herba dominan yang membedakan dari seasoning biasa
Bawang putih bubuk (Allium sativum)	20%	Sifat antimikroba dan rasa gurih yang melengkapi costmary
Lada hitam bubuk (Piper nigrum)	15%	Piperin yang meningkatkan bioavailabilitas senyawa costmary
Garam laut halus (NaCl)	15%	Penambah rasa dasar dan pengawet alami