Forsythia Berry Energy Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Energy bar herbal untuk stamina yang awet sampai sore.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Forsythia Berry Energy Bar
Tipe	Cereal bar fungsional.
Kategori	Makanan fungsional.
Sediaan	Bar 30 g dalam wrapper individual, pouch isi 5.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Nutrition bar dari oat, almond, biji labu, cranberry, dan tepung buah Lian Qiao. Tinggi serat dan protein nabati, cocok untuk camilan sebelum workout atau pengganti sarapan kilat.

Manfaat:

Menambah energi dan mendukung imunitas berkat kandungan herbal Lian Qiao.

Target Market:

Anak muda 18–35 tahun, pekerja aktif, dan penggemar outdoor.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Tepung buah Lian Qiao kering (Forsythia suspensa)	10,0%	Memberi dosis herbal utama dan serat alami pada bar.
Oat flakes (Avena sativa)	40,0%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat untuk energi tahan lama.
Madu (Mel)	12,0%	Perekat alami dan pemanis yang membantu mengikat bahan bar.
Biji labu (Cucurbita pepo)	10,0%	Menambah protein nabati, lemak baik, serta mineral zinc.
Almond (Prunus dulcis)	8,0%	Memberi tekstur crunchy dan vitamin E.
Cranberry kering (Vaccinium macrocarpon)	8,0%	Rasa asam manis alami dan antioksidan pendukung.
Tepung beras (Oryza sativa)	10,0%	Pengikat struktural yang membuat bar tidak mudah hancur.
Minyak kelapa (Cocos nucifera)	2,0%	Menambah kelembapan dan membantu proses binding.