Salad Burnet Vinaigrette Dressing

Ide/konsep pengembangan produk: Saus salad segar dengan cuka balsamik dan ekstrak Salad Burnet.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Salad Burnet Vinaigrette Dressing
Tipe	Saus salad
Kategori	Makanan (condiment)
Sediaan	Cairan dalam botol kaca 200 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Vinaigrette dengan perpaduan minyak zaitun, cuka balsamik, dan ekstrak Salad Burnet, memberikan cita rasa mentimun herbal yang cocok untuk berbagai salad.

Manfaat:

Mengandung lemak sehat dari minyak zaitun, antioksidan, dan membantu meningkatkan nafsu makan.

Target Market:

Konsumen dewasa yang gemar memasak sehat dan salad.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Minyak zaitun extra virgin (Olea europaea)	60%	Sumber lemak tak jenuh dan antioksidan.
Cuka balsamik (Vitis vinifera)	25%	Memberikan rasa asam manis dan aroma khas.
Ekstrak Salad Burnet (Sanguisorba minor)	10%	Menambah rasa segar mentimun dan vitamin.
Garam himalaya (Natrium klorida, NaCl)	2%	Pengatur rasa dan mineral.
Lada hitam bubuk (Piper nigrum)	3%	Memberikan sedikit pedas dan meningkatkan penyerapan nutrisi.