False Daisy Honey & Oats Energy Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Snack bar sehat berbahan oat, madu, dan ekstrak Urang-Aring untuk energi tahan lama.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	False Daisy Honey & Oats Energy Bar
Tipe	Bar makanan / snack sehat
Kategori	Makanan ringan fungsional
Sediaan	Bar 40 g; kemasan wrapper.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Energy bar dengan campuran oat panggang, kurma, almond, madu, dan ekstrak Urang-Aring (Eclipta prostrata) yang dirancang sebagai camilan praktis bergizi tinggi.

Manfaat:

Memberikan energi tahan lama, serat pangan, dan protein nabati; ekstrak Urang-Aring membantu menjaga stamina.

Target Market:

Atlet, pekerja aktif, dan penggemar camilan sehat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat panggang / (Avena sativa)	35%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat untuk energi tahan lama.
Ekstrak Urang-Aring kering / (Eclipta prostrata)	10%	Menambahkan senyawa bioaktif antioksidan untuk menjaga stamina.
Madu hutan / (Apis dorsata)	20%	Pengikat alami sekaligus sumber energi cepat.
Kurma / (Phoenix dactylifera)	15%	Pemanis alami dan sumber mineral kalium.
Kacang almond / (Prunus dulcis)	12%	Sumber lemak sehat, protein, dan vitamin E.
Mentega kakao / (Theobroma cacao)	5%	Memberi tekstur creamy dan mengikat adonan bar.
Isolat protein kedelai / (Glycine max)	2%	Meningkatkan kandungan protein untuk pemulihan otot.
Garam laut / (NaCl)	0.5%	Menyeimbangkan rasa manis dan menambah elektrolit.
Kayu manis / (Cinnamomum burmannii)	0.5%	Memberi aroma rempah yang hangat.