Eclipta Bloom Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha teh hijau dengan urang-aring dan kelopak rosella untuk kesegaran fungsional harian.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Eclipta Bloom Kombucha
Tipe	Minuman teh fermentasi kombucha.
Kategori	Minuman fungsional siap minum.
Sediaan	Cairan sparkling ringan dalam botol kaca 250 ml; formula per 100 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman kombucha fermentasi dari teh hijau yang diperkaya ekstrak urang-aring, rosella, dan jahe. Rasanya tart, floral, dan sedikit hangat, cocok untuk menemani aktivitas tanpa gula berlebih.

Manfaat:

Menyegarkan, kaya antioksidan, membantu pencernaan.

Target Market:

Kaum urban usia 25-40 tahun yang sadar kesehatan dan menyukai produk premium.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Teh hijau fermentasi / Kombucha (Camellia sinensis)	70%	Basis fermentasi yang memberi asam organik, probiotik alami, dan rasa segar.
Ekstrak urang-aring (Eclipta prostrata)	10%	Bahan utama kaya wedelolactone sebagai antioksidan dan pendukung kesehatan hati.
Infus rosella (Hibiscus sabdariffa)	6%	Memberi warna merah alami, rasa asam segar, dan antosianin.
Ekstrak jahe (Zingiber officinale)	4%	Menghangatkan dan menutup rasa pahit herbal.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	8%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah untuk fermentasi dan rasa.
Natrium benzoat (C7H5NaO2)	0.05%	Menjaga stabilitas produk selama distribusi.
Air murni (Aqua purificata)	1.95%	Pelarut dan penyeimbang total formula.