DandyBrew Caffeine-Free Latte

Ide/konsep pengembangan produk: Alternatif latte bebas kafein dari akar dandelion panggang dan cikori.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	DandyBrew Caffeine-Free Latte
Tipe	Minuman bubuk instan
Kategori	Minuman pengganti kopi
Sediaan	Serbuk instan dalam sachet 25 g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

DandyBrew menyajikan minuman bubuk berlatar rasa latte dengan akar dandelion panggang sebagai bintangnya, dipadukan cikori, krimer kelapa, gula aren, dan kayu manis. Hasilnya hangat, kaya, dan ramah di lambung tanpa kafein.

Manfaat:

Tanpa kafein, mendukung relaksasi, antioksidan

Target Market:

Pekerja kantoran dan mereka yang menghindari kafein

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak akar dandelion panggang (Taraxacum officinale)	40%	Menjadi bahan utama dengan rasa earthy-roasted seperti kopi.
Akar cikori (Cichorium intybus)	25%	Menambah body seperti kopi dan memberi serat prebiotik.
Krimer kelapa (Cocos nucifera)	20%	Memberi tekstur creamy tanpa menggunakan produk susu.
Gula aren (Arenga pinnata)	13%	Memberi rasa manis karamel yang hangat dan alami.
Kayu manis (Cinnamomum verum)	1.5%	Menambah aroma dan rasa rempah yang menenangkan.
Garam laut (NaCl)	0.5%	Menyeimbangkan rasa dan mempertegas profil manis.