Dandelight Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha segar dengan karakter dandelion yang earthy dan sedikit floral.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Dandelight Kombucha
Tipe	Minuman fermentasi
Kategori	Minuman probiotik
Sediaan	Botol kaca 330 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Dandelight Kombucha memadukan teh hijau fermentasi, ekstrak dandelion, jahe, dan lemon sehingga menghasilkan minuman probiotik yang menyegarkan dan kaya antioksidan. Rasanya asam-ringan dengan sensasi sparkling alami dari fermentasi.

Manfaat:

Menunjang pencernaan, kaya antioksidan, mendukung imunitas

Target Market:

Penggemar fermented drink dan konsumen sadar kesehatan

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak akar dandelion (Taraxacum officinale)	45%	Bahan baku utama yang memberikan rasa khas dan senyawa bioaktif.
Teh hijau seduh (Camellia sinensis)	45%	Mendukung fermentasi dan memberi sumber polifenol.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	4%	Menjadi sumber makanan bagi kultur kombucha selama fermentasi.
Kultur kombucha (Medusomyces gisevii)	3%	Menghasilkan asam organik dan probiotik yang menyehatkan pencernaan.
Sari jahe (Zingiber officinale)	2%	Memberi sensasi hangat dan membantu meredakan mual.
Sari lemon (Citrus limon)	1%	Menyeimbangkan rasa asam dan menyegarkan aroma.