Chiretta Glow Jelly Cups

Ide/konsep pengembangan produk: Cup jelly kenyal dengan Swertia dan likopen untuk camilan sehat penjaga elastisitas kulit.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Chiretta Glow Jelly Cups
Tipe	Jelly fungsional siap makan
Kategori	Camilan fungsional
Sediaan	Cup plastik PP 100 g dengan tutup spoon-in.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Jelly fungsional rasa delima menggunakan ekstrak Swertia chirata dan ekstrak tomat kaya likopen. Tekstur jelly yang kenyal dan rasa buah delima yang manis-asam menyamarkan pahit Swertia, sehingga mudah diterima sebagai camilan harian sambil mendukung perlindungan oksidatif kulit.

Manfaat:

Menjaga kesehatan kulit, antioksidan, dan mendukung proses detoksifikasi alami.

Target Market:

Perempuan 20–35 tahun, beauty food enthusiast, dan konsumen snack sehat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni / H2O	80.5%	Media utama untuk mengembangkan gel dan melarutkan bubuk.
Gula kelapa / nira (Cocos nucifera)	8.0%	Memberi rasa manis alami yang tidak terlalu tajam.
Jus buah delima / (Punica granatum)	7.0%	Sumber polifenol dan memberikan warna merah alami.
Karagenan / dari rumput laut (Eucheuma cottonii)	1.8%	Pembentuk tekstur gel yang kenyal dan stabil.
Konjak gum / (Amorphophallus konjac)	0.5%	Menambah kekenyalan dan serat larut.
Ekstrak tomat / likopen dari (Solanum lycopersicum)	1.2%	Likopen berperan sebagai antioksidan untuk kesehatan kulit.
Ekstrak herba Swertia chirata	0.5%	Bahan aktif utama yang mendukung detoksifikasi dan anti-peradangan.
Asam sitrat (C6H8O7)	0.3%	Pengatur pH dan penstabil gel.
Perisa alami buah delima / (Punica granatum)	0.02%	Menguatkan karakter rasa buah delima.
Stevia / ekstrak (Stevia rebaudiana)	0.08%	Pemanis herbal untuk menyamarkan rasa pahit Swertia.
Natrium benzoat (C7H5NaO2)	0.1%	Pengawet pangan untuk menjaga shelf life.