Chamomile Cashew Crunch

Ide/konsep pengembangan produk: Bar renyah dengan kurma, kacang mete, dan kamomil Roma untuk camilan sehat penenang perut.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Chamomile Cashew Crunch
Tipe Makanan ringan bar
Kategori Food bar/cereal bar
Sediaan Bar 40 g dalam kemasan film; formula per 100 g.
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Food bar bebas oven yang memadukan kurma, kacang mete, oat, sirup beras merah, serta ekstrak kamomil Roma. Teksturnya chewy dengan rasa manis alami dan renyah biji labu, praktis untuk sarapan atau snack di sela aktivitas.


Manfaat:

Memberikan energi tahan lama, membantu rasa kenyang, dan menyumbang antioksidan.

Target Market:

Karyawan dan milenial 18–35 tahun yang membutuhkan snack praktis dan bergizi.

Kompetisi: Sedang


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Ekstrak kamomil Roma 4:1 (Chamaemelum nobile) 5% Fungsi relaksasi ringan di sela aktivitas tanpa membuat ngantuk.
Kurma (Phoenix dactylifera) 35% Pemberi rasa manis alami, serat, dan kalium.
Kacang mete (Anacardium occidentale) 30% Sumber lemak sehat, magnesium, dan tekstur crunchy.
Oat gulung (Avena sativa) 15% Karbohidrat kompleks dan serat untuk energi berkelanjutan.
Sirup beras merah (Oryza sativa) 10% Perekat alami yang membantu bar tetap padat tanpa pemanis buatan.
Biji labu (Cucurbita moschata) 3% Menambah tekstur dan mineral zinc/triptofan.
Garam laut (NaCl) 1% Menyeimbangkan rasa manis dan meningkatkan rasa umami.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum verum) 1% Memberi aroma hangat dan antioksidan polifenol.
{{ -beta- }}