Cat's Claw Mint Cooler

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman cool-mint tanpa gula berlebih dengan antioksidan Cat's Claw.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Cat's Claw Mint Cooler
Tipe	Minuman fungsional siap minum
Kategori	Minuman pangan olahan fungsional
Sediaan	Botol PET 500 ml, siap minum.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman non-karbonasi dengan ekstrak daun mint, jeruk nipis, teh hijau, dan Cat's Claw; memberikan sensasi dingin dan menenangkan tanpa rasa manis berlebihan.

Manfaat:

Menyegarkan sekaligus membantu menjaga daya tahan tubuh.

Target Market:

Dewasa muda 18–35 tahun yang ingin mengurangi asupan gula.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni (H₂O)	90,0%	Basis minuman yang ringan.
Jus jeruk nipis (Citrus aurantiifolia)	4,0%	Memberi asam alami dan vitamin C.
Ekstrak teh hijau (Camellia sinensis)	2,4%	Menambah katekin dan antioksidan tanpa pahit berlebih.
Ekstrak daun mint (Mentha × piperita)	2,0%	Memberi sensasi dingin alami dan aroma segar.
Asam malat (C₄H₆O₅)	0,5%	Pengatur keasaman yang memperkuat karakter buah.
Perisa alami mint (Mentha × piperita)	0,5%	Memperkuat profil rasa minuman.
Ekstrak Cat's Claw (Uncaria tomentosa)	0,3%	Agen antioksidan utama khas produk.
Pemanis stevia (Stevia rebaudiana)	0,2%	Memberi rasa manis tanpa kalori.
Natrium klorida (NaCl)	0,1%	Membantu elektrolit dan menyeimbangkan rasa.