Boneset Defense Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha fermentasi yang dipadukan dengan Boneset dan jahe untuk dukungan imunitas harian.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Boneset Defense Kombucha
Tipe	Minuman teh fermentasi
Kategori	Minuman fungsional
Sediaan	Botol kaca flip-top 330 mL.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Teh hijau fermentasi kombucha yang diperkaya ekstrak Boneset, jahe, dan lemon. Kandungan probiotik alami dan senyawa aktif herbal menjadikannya minuman fungsional dengan rasa asam segar dan aroma rempah.

Manfaat:

Mendukung kesehatan pencernaan melalui probiotik, bersifat antioksidan, dan membantu menjaga daya tahan tubuh.

Target Market:

Konsumen kesehatan 25–40 tahun yang menyukai fermented drink dan functional beverage.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kombucha teh hijau fermentasi (Camellia sinensis)	88 mL/100 mL	Sumber probiotik, asam organik, dan polifenol antioksidan.
Ekstrak herba Boneset (Eupatorium perfoliatum)	4 mL/100 mL	Memberikan efek imunomodulator dan antiinflamasi tambahan.
Jus jahe (Zingiber officinale)	3 mL/100 mL	Menambah rasa pedas hangat dan membantu meredakan mual.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	3 g/100 mL	Sumber karbon untuk fermentasi dan memberi rasa manis alami.
Ekstrak daun stevia (Stevia rebaudiana)	1 mL/100 mL	Meningkatkan rasa manis tanpa menaikkan indeks glikemik signifikan.
Jus lemon (Citrus limon)	1 mL/100 mL	Menyeimbangkan rasa asam dan memberi aroma segar.