BitterLeaf Elixir Juice

Ide/konsep pengembangan produk: Jus siap minum dengan ekstrak daun pare yang diformulasikan dengan buah tropis untuk rasa lezat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	BitterLeaf Elixir Juice
Tipe	Minuman sari buah
Kategori	Minuman kesehatan dengan klaim fungsional
Sediaan	Botol PET 250 ml, siap minum
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

BitterLeaf Elixir Juice adalah minuman jus kemasan yang menggabungkan sari daun pare (Momordica charantia) dengan jus apel (Malus domestica) dan markisa (Passiflora edulis) untuk menutupi rasa pahit, diperkaya vitamin C dan serat prebiotik dari inulin (Cichorium intybus).

Manfaat:

Menurunkan kadar gula darah, melancarkan pencernaan, dan memberikan hidrasi dengan antioksidan.

Target Market:

Konsumen aktif usia 20-40 tahun yang mencari minuman praktis dengan manfaat metabolik.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak Daun Pare (Momordica charantia)	15%	Sumber utama senyawa bioaktif antidiabetes dan antiinflamasi.
Jus Apel (Malus domestica)	40%	Memberikan rasa manis alami dan vitamin C, serta menetralkan rasa pahit.
Jus Markisa (Passiflora edulis)	25%	Aroma tropis yang kuat dan kandungan antioksidan flavonoid.
Inulin (Cichorium intybus)	5%	Serat prebiotik untuk mendukung kesehatan usus dan meningkatkan rasa kenyang.
Air murni (H₂O)	15%	Pelarut utama untuk mencapai konsistensi dan volume yang diinginkan.