| Nama | Bitter Leaf Syrup |
| Tipe | Sirup konsentrat |
| Kategori | Bahan makanan / minuman |
| Sediaan | Botol kaca 250 ml dengan tutup flip-top |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Sirup kental berwarna hijau tua yang terbuat dari ekstrak daun Afrika (Vernonia amygdalina), gula aren, dan jahe. Dapat digunakan sebagai pemanis alami untuk teh, kopi, mocktail, atau sebagai saus salad. Setiap sendok sirup memberikan manfaat antioksidan dan rasa unik yang menyegarkan.
Antioksidan, pencernaan, pemanis alami, anti inflamasi
Koki rumahan, barista, konsumen kreatif, usia 20–60 tahun
Kompetisi: Rendah
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Ekstrak daun Afrika (Vernonia amygdalina) cair (perbandingan 1:4 dengan air) | 30% (v/v) | Memberikan rasa pahit khas dan senyawa aktif |
| Gula aren (Arenga pinnata) cair | 40% (v/v) | Pemanis alami dengan indeks glikemik rendah |
| Jahe segar parut (Zingiber officinale) | 10% (v/v) | Menambah rasa hangat dan efek anti-inflamasi |
| Air murni (Aqua purificata) | 20% (v/v) | Pelarut untuk mencapai konsistensi sirup |
| Asam sitrat (Citric acid) | 0.5% (b/v) | Pengawet alami dan penstabil pH |