Bala Sparkling Cordifolia Refresher

Ide/konsep pengembangan produk: Soda herbal tanpa kafein dengan rasa lemon segar dan sedikit warna biru alami.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Bala Sparkling Cordifolia Refresher
Tipe	Minuman ringan berkarbonasi.
Kategori	Pangan olahan minuman siap minum.
Sediaan	Botol kaca 300 ml; siap minum dalam kondisi dingin.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman sparkling siap minum yang menggunakan ekstrak sidaguri rendah efedrin, sari lemon, madu, dan bunga telang sebagai pewarna alami. Diciptakan sebagai alternatif soda modern yang menyegarkan dan mengandung antioksidan dari tanaman herbal.

Manfaat:

Menyegarkan tubuh serta memberi asupan antioksidan alami tanpa kafein.

Target Market:

Generasi muda dan dewasa 18-35 tahun yang mencari minuman sparkling dengan rasa baru dan lebih natural.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air berkarbonasi (Aqua purificata + CO2)	82%	Menjadi vektor kesegaran dan tekstur sparkling.
Ekstrak sidaguri rendah efedrin (Sida cordifolia)	2%	Pemberi karakter herbal dan sumber antioksidan alami.
Sari lemon (Citrus limon)	8%	Memberi rasa asam segar dan vitamin C.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	6%	Pemanis alami yang menyeimbangkan rasa asam lemon.
Madu hutan (Apis dorsata)	1%	Menambah aroma dan kompleksitas rasa manis alami.
Bunga telang (Clitoria ternatea)	0.8%	Pewarna alami biru yang menarik serta mengandung antosianin.
Natrium benzoat (C7H5NaO2)	0.1%	Pengawet pangan yang menjaga stabilitas mikroba pada minuman asam.
Garam dapur (NaCl)	0.1%	Menguatkan rasa dan menjaga keseimbangan elektrolit.