Yuzu Flag Sparkling Tonic

Ide/konsep pengembangan produk: Sparkling tonic rasa yuzu yang segar dengan sentuhan jeringau untuk pencernaan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Yuzu Flag Sparkling Tonic
Tipe	Minuman berkarbonasi
Kategori	Sparkling functional beverage
Sediaan	Kaleng 330 ml; formula per 100 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman berkarbonasi bening dengan rasa asam segar yuzu dan ekstrak rimpang jeringau. Tanpa pewarna tambahan, produk ini bisa jadi pengganti soft drink yang lebih fresh dan membantu pencernaan setelah makan.

Manfaat:

Menyegarkan dan membantu mengurangi rasa tidak nyaman setelah makan.

Target Market:

Konsumen yang ingin mengurangi soft drink tapi tetap ingin sensasi sparkling.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air berkarbonasi / Carbonated water (H2O + CO2)	90%	Memberikan sensasi sparkling tanpa tambahan kalori.
Jus yuzu / Yuzu juice (Citrus junos)	4%	Memberi rasa asam segar dan vitamin C.
Sirup agave / Agave syrup (Agave tequilana)	3%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah.
Ekstrak rimpang jeringau / Sweet flag extract (Acorus calamus)	2%	Bahan utama yang memberikan identitas produk dan manfaat pencernaan.
Asam sitrat / Citric acid (C6H8O7)	1%	Menstabilkan pH dan mengatur tingkat keasaman agar seimbang.