Bael Prebiotic Smoothie Powder

Ide/konsep pengembangan produk: Serbuk smoothie instan dengan maja, inulin, dan ubi ungu sebagai minuman sarapan tinggi serat.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Bael Prebiotic Smoothie Powder
Tipe Serbuk minuman fungsional
Kategori Pangan olahan
Sediaan Serbuk dalam sachet aluminium foil 35 g
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Bael Prebiotic Smoothie Powder diformulasikan dari konsentrat jus maja beku-kering, inulin chicory, ubi jalar ungu, dan protein kacang hijau. Cukup dilarutkan dengan air atau susu, produk ini menjadi sarapan praktis yang mengenyangkan dan mendukung kesehatan usus.


Manfaat:

Menyumbang serat prebiotik, memberi energi, dan mendukung kesehatan pencernaan.

Target Market:

Konsumen aktif yang membutuhkan sarapan atau snack minuman praktis.

Kompetisi: Sedang


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Konsentrat jus maja beku-kering (Aegle marmelos) 30% Bahan baku utama dengan kandungan serat dan antioksidan tinggi.
Inulin dari akar chicory (Cichorium intybus) 20% Prebiotik alami untuk mendukung bakteri baik usus.
Tepung ubi jalar ungu (Ipomoea batatas) 15% Memberi warna alami, karbohidrat kompleks, dan antosianin.
Isolat protein kacang hijau (Vigna radiata) 15% Sumber protein nabati untuk meningkatkan rasa kenyang.
Gula kelapa (Cocos nucifera) 12% Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah.
Maltodekstrin (C₆H₁₀O₅)ₙ) 4.8% Bahan pengisi dan penambah tekstur saat dilarutkan.
Kalsium laktat (C₆H₁₀CaO₆) 1% Memperkaya mineral kalsium tanpa memengaruhi rasa signifikan.
Bubuk vanili (Vanilla planifolia) 1% Memberi aroma dan rasa manis alami yang lembut.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum verum) 1% Menambah cita rasa rempah dan mendukung metabolisme.
Garam laut (NaCl) 0.2% Menyeimbangkan rasa keseluruhan serbuk minuman.
{{ -beta- }}