Madder

Rubia tinctorum atau yang lebih dikenal sebagai madder adalah tanaman memanjat dari famili Rubiaceae yang berasal dari kawasan Mediterania, Asia Barat, dan sebagian Eropa. Tanaman ini memiliki batang bersegi empat dengan duri halus yang membantunya memanjat melalui vegetasi di sekitarnya. Daunnya berbentuk lanset dengan duri kecil pada tepi dan permukaan bawahnya, tersusun dalam lingkaran empat hingga enam helai. Akarnya yang panjang dan berdaging merupakan bagian paling bernilai karena mengandung pigmen alami berwarna merah terang yang telah digunakan sejak zaman kuno sebagai pewarna tekstil, kulit, dan bahkan bahan kosmetik.

Sejarah penggunaan madder dapat ditelusuri hingga peradaban Mesir kuno, di mana kain yang diwarnai dengan akar madder ditemukan di makam-makam Firaun. Pada masa berikutnya, bangsa Romawi dan Persia juga memanfaatkannya sebagai pewarna merah berkualitas tinggi, dan selama berabad-abad madder menjadi komoditas penting di Eropa sebelum akhirnya digantikan oleh pewarna sintetis alizarin pada akhir abad ke-19. Warna merah yang dihasilkan madder memiliki ketahanan luntur yang sangat baik terhadap cahaya dan pencucian, sehingga menjadi favorit untuk seragam militer, kain wol, dan permadani tradisional. Keunggulan inilah yang membuat budidaya madder berkembang pesat di Belanda, Prancis, dan Turki pada abad ke-17 hingga ke-18.

Komponen utama pewarna pada Rubia tinctorum adalah alizarin dan purpurin, yaitu senyawa antrakuinon yang terikat sebagai glikosida dalam akar segar. Selama proses fermentasi dan pengeringan, senyawa ini terhidrolisis menjadi bentuk aglikon yang lebih reaktif terhadap mordan logam seperti aluminium, kalsium, dan timah, sehingga menghasilkan nuansa merah yang bervariasi dari oranye hingga ungu. Selain sebagai pewarna, madder juga dikenal dalam pengobatan tradisional untuk gangguan ginjal dan saluran kemih karena efek diuretiknya, meskipun penggunaannya kini lebih banyak digantikan oleh obat modern. Ketertarikan terhadap pewarna alami kembali meningkat dalam industri tekstil ramah lingkungan, menjadikan madder sebagai alternatif berkelanjutan yang menawarkan sejarah panjang dan keunikan kimiawi.

1. Anti-inflamasi dan nyeri sendi

   Ekstrak antrakuinon (terutama alizarin dan purpurin) menghambat enzim COX-2/5-LOX, menurunkan produksi prostaglandin PGE2, serta menekan aktivasi faktor transkripsi NF-κB dan sitokin proinflamasi TNF-α, IL-1β, dan IL-6. Efek antioksidan melalui Nrf2 ikut mengurangi kerusakan jaringan akibat stres oksidatif.

   Senyawa Aktif: alizarin, purpurin, rubiadin
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Sedang

   Studi: Studi pada model tikus dengan edema kaki akibat karagenan menunjukkan pengurangan volume edema secara tergantung dosis dalam 3–24 jam setelah induksi. Studi in vitro konsisten menunjukkan penghambatan mediator inflamasi. Belum ada uji klinis pada manusia.

   Formula/Dosis: Ekstrak metanol 70% atau etanol 50%; dosis pada hewan: 200–400 mg/kg BB oral/intraperitoneal; bukan dosis manusia.

2. Antimikroba (anti bakteri dan antijamur)

   Antrakuinon seperti alizarin dan purpurin berinteraksi dengan membran sel mikroba, menyebabkan kebocoran ion, dan dapat menginterkalasi DNA sehingga mengganggu sintesis asam nukleat. Senyawa fenolik juga menghasilkan spesies oksigen reaktif yang merusak patogen.

   Senyawa Aktif: alizarin, purpurin, lucidin
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Terbatas

   Studi: Uji in vitro dengan metode microdilusi menunjukkan aktivitas terhadap Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, dan Candida albicans pada konsentrasi hambat minimal (MIC) sekitar 0,5–2 mg/mL. Masa inkubasi 24–48 jam. Belum ada uji klinis pada manusia.

   Formula/Dosis: Ekstrak etanol 70% (in vitro) pada konsentrasi 0,5–2 mg/mL; bukan dosis terapi klinis.

3. Antioksidan

   Gugus hidroksil pada antrakuinon dan asam-asam fenolik berperan sebagai donor elektron untuk menetralkan radikal bebas (DPPH, ABTS, ROS), mengkelat ion logam transisi, dan mengaktifkan jalur Nrf2/ARE sehingga meningkatkan ekspresi enzim SOD, katalase, dan glutation peroksidase.

   Senyawa Aktif: alizarin, purpurin, rubiadin
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Terbatas

   Studi: Berbagai uji laboratorium (spektrofotometri DPPH/ABTS/FRAP) menunjukkan kapasitas antioksidan yang bermakna; reaksi umumnya diamati pada 15–30 menit. Studi in vivo terbatas dan belum ada uji klinis pada manusia.

   Formula/Dosis: Ekstrak hidroetanol 50% pada konsentrasi 10–500 µg/mL (in vitro); belum ada dosis klinis.

4. Antidiabetes (kontrol glukosa postprandial)

   Antrakuinon dari R. tinctorum menghambat kerja α-glukosidase dan α-amilase pada luminal usus, sehingga memperlambat pemecahan karbohidrat dan penyerapan glukosa. Efek ini dapat menurunkan lonjakan glukosa setelah makan.

   Senyawa Aktif: alizarin, purpurin, rubiadin
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Terbatas

   Studi: Uji in vitro enzimatik menunjukkan penghambatan α-glukosidase; studi awal pada tikus diabetes memperlihatkan penurunan glukosa darah setelah pemberian ekstrak selama beberapa minggu, tetapi belum ada uji klinis pada manusia.

   Formula/Dosis: Ekstrak etanol/air dosis 150–300 mg/kg BB pada hewan; belum ada dosis manusia.

5. Antiurolitiasis (batu saluran kemih)

   Glikosida ruberythric acid diduga terhidrolisis menjadi alizarin di usus dan diekskresikan melalui urin. Secara in vitro alizarin dan antrakuinon lain dapat mempengaruhi nukleasi dan agregasi kristal kalsium oksalat. Namun jalur ini belum terkonfirmasi pada manusia.

   Senyawa Aktif: ruberythric acid, alizarin, purpurin
   Tampilkan

   Tingkat Bukti: Tradisional

   Studi: Penggunaan akar sebagai 'peluruh batu' telah tercatat dalam pengobatan tradisional Eropa. Studi laboratorium awal pada model kristalisasi menunjukkan pengaruh terhadap morfologi kristal; belum ada uji klinis manusia yang memadai. Keamanan jangka panjang tidak dapat ditentukan.

   Formula/Dosis: Secara tradisional digunakan sebagai rebusan akar atau fluidekstrak; tidak ada dosis standar berbasis bukti.

1. Ruberythric acid (alizarin 2-O-β-primeveroside)

   Golongan: Antrakuinon glikosida

   Bagian Tanaman: Akar/rimpang
   Aktivitas Farmakologis:
   Merupakan Prekursor Aglikon Alizarin. Sebagai Glikosida Antrakuinon, Berpotensi Memberikan Efek Laksatif Dan Diuretik Bila Terhidrolisis, Tetapi Data Farmakologis Langsung Pada Madder Masih Terbatas..
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Kisaran dilaporkan: sekitar 1,0–3,0% berat kering akar; sangat bervariasi berdasarkan varietas, umur panen, dan metode analisis.

   !! PERINGATAN: Dapat menyebabkan kram perut, diare, dan hipokalemia bila dikonsumsi berlebihan. Kontraindikasi pada kehamilan dan menyusui.

2. Alizarin (1,2-dihydroxyanthraquinone)

   Golongan: Antrakuinon aglikon

   Bagian Tanaman: Akar/rimpang
   Aktivitas Farmakologis:
   Menghambat Monoamine Oksidase (MAO) Secara In Vitro; Antiinflamasi Melalui Penekanan Ekspresi INOS/NO; Antioksidan, Antimikroba, Dan Antiproliferatif Pada Beberapa Sel Tumor In Vitro..
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Kisaran dilaporkan: sekitar 0,1–1,5% berat kering akar, tergantung sumber dan metode ekstraksi.

   !! PERINGATAN: Dosis tinggi dapat mengiritasi ginjal. Data toksisitas kronis tidak memadai; tidak dianjurkan untuk konsumsi oral jangka panjang.

3. Purpurin (1,2,4-trihydroxyanthraquinone)

   Golongan: Antrakuinon aglikon

   Bagian Tanaman: Akar/rimpang
   Aktivitas Farmakologis:
   Antioksidan, Antiinflamasi, Inhibitor MAO-A Pada Uji Enzimatik In Vitro; Antimikroba; Menunjukkan Sitotoksisitas Terhadap Beberapa Sel Tumor In Vitro..
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Kisaran dilaporkan: sekitar 0,05–0,5% berat kering akar.

   !! PERINGATAN: Pada konsentrasi tinggi menunjukkan mutagenisitas lemah pada uji in vitro tertentu. Konsumsi berlebihan tidak dianjurkan.

4. Lucidin (1,3-dihydroxy-2-hydroxymethyl-9,10-anthracenedione)

   Golongan: Antrakuinon aglikon

   Bagian Tanaman: Akar/rimpang
   Aktivitas Farmakologis:
   Antimikroba Pada Uji In Vitro, Tetapi Tidak Lagi Dipertimbangkan Untuk Penggunaan Terapeutik Karena Genotoksisitasnya..
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Kisaran dilaporkan: sekitar 0,01–0,2% berat kering akar; dapat hadir sebagai glikosida lucidin-3-O-primeveroside.

   !! PERINGATAN: Genotoksik dan karsinogenik setelah aktivasi metabolik. IARC mengklasifikasikan madder root ke dalam Group 2B (possibly carcinogenic to humans). Jangan dikonsumsi.

5. Rubiadin (1,3-dihydroxy-2-methylanthraquinone)

   Golongan: Antrakuinon aglikon

   Bagian Tanaman: Akar/rimpang
   Aktivitas Farmakologis:
   Antiinflamasi, Antimikroba, Dan Antioksidan Lemah Pada Studi In Vitro; Belum Ada Bukti Klinis..
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Kisaran dilaporkan: sekitar 0,05–0,3% berat kering akar; sebagian terdapat sebagai rubiadin primeveroside.

   !! PERINGATAN: Termasuk hidroksiantrakuinon yang dapat bersifat genotoksik pada uji in vitro. Hindari konsumsi berlebihan.

6. Munjistin (1,3-dihydroxy-2-carboxyanthraquinone)

   Golongan: Antrakuinon aglikon

   Bagian Tanaman: Akar/rimpang
   Aktivitas Farmakologis:
   Antiinflamasi Dengan Menghambat Produksi NO Pada Makrofag In Vitro; Antimikroba Dan Antioksidan; Data Masih Terbatas..
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Kisaran dilaporkan: sekitar 0,02–0,3% berat kering akar.

   !! PERINGATAN: Data toksikologi tidak lengkap; dapat menimbulkan iritasi gastrointestinal pada konsumsi berlebihan. Tidak boleh digunakan sebagai pengobatan mandiri.

7. Xanthopurpurin (1,3-dihydroxyanthraquinone)

   Golongan: Antrakuinon aglikon

   Bagian Tanaman: Akar/rimpang
   Aktivitas Farmakologis:
   Antiproliferatif Pada Beberapa Sel Tumor Dan Antimikroba Pada Uji In Vitro; Bukti Masih Pendahuluan..
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Kisaran dilaporkan: sekitar 0,01–0,1% berat kering akar.

   !! PERINGATAN: Data keamanan tidak memadai. Hindari konsumsi oral berlebihan; madder root keseluruhan mengandung senyawa genotoksik.

8. Pseudopurpurin (1,3,4-trihydroxy-2-carboxyanthraquinone)

   Golongan: Antrakuinon aglikon

   Bagian Tanaman: Akar/rimpang
   Aktivitas Farmakologis:
   Antimikroba Dan Antiinflamasi Pada Uji In Vitro; Belum Ada Uji Klinis..
   Tampilkan

   Kandungan (kuantitatif): Kisaran dilaporkan: sekitar 0,01–0,1% berat kering akar.

   !! PERINGATAN: Tidak cukup data toksisitas. Termasuk golongan hidroksiantrakuinon yang berisiko mengiritasi saluran cerna bila dikonsumsi berlebihan.