Za'atar Probiotic Kefir

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman fermentasi kaya probiotik dengan rasa za'atar yang menyegarkan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Za'atar Probiotic Kefir
Tipe	Minuman probiotik
Kategori	Makanan
Sediaan	Botol kaca 250 ml (didinginkan)
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Kefir susu yang difermentasi dengan bakteri probiotik, kemudian dicampur dengan ekstrak za'atar dan sedikit madu, menghasilkan minuman creamy dengan rasa herbal yang unik dan manfaat pencernaan.

Manfaat:

Mendukung kesehatan usus, imunitas, antioksidan.

Target Market:

Konsumen yang peduli kesehatan pencernaan, penggemar kefir.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kultur probiotik (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, dll)	<1%	Memfermentasi susu dan memberikan manfaat probiotik.
Origanum syriacum (Ekstrak za'atar)	2%	Rasa herbal dan antioksidan.
Apis mellifera (Madu)	5%	Pemanis alami dan prebiotik.
Susu sapi full cream	92.5%	Basis kefir yang kaya kalsium dan protein.