Yellow Vitality Smoothie Bowl Powder

Ide/konsep pengembangan produk: Serbuk smoothie bowl instan dengan Yellow Dock dan superfoods untuk sarapan bergizi tinggi zat besi.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Yellow Vitality Smoothie Bowl Powder
Tipe	Makanan instan dry mix
Kategori	Pangan olahan
Sediaan	Pouch ziplock 300 g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Yellow Vitality Smoothie Bowl Powder adalah dry mix yang cukup ditambahkan air atau susu lalu diblender sebentar. Kombinasi Yellow Dock, pisang, kelor, bayam, stroberi, dan kelapa memberikan rasa manis alami serta nutrisi lengkap untuk awal hari.

Manfaat:

Mendukung kebutuhan zat besi, serat, dan antioksidan saat sarapan.

Target Market:

Keluarga muda dan pekerja yang menginginkan sarapan cepat namun sehat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Bubuk akar Yellow Dock / Rumex crispus	15%	Memberikan zat besi alami dan fitonutrien pendukung metabolisme.
Tepung pisang / Musa acuminata	25%	Memberi body creamy dan karbohidrat sebagai sumber energi.
Bubuk daun kelor / Moringa oleifera	10%	Kaya zat besi, kalsium, dan vitamin untuk dukungan nutrisi harian.
Bubuk bayam / Spinacia oleracea	5%	Menambah klorofil, folat, dan mineral penting.
Gula kelapa / Cocos nucifera	15%	Memaniskan dengan indeks glikemik lebih rendah daripada gula tebu.
Bubuk santan kelapa / Cocos nucifera	19.5%	Memberi tekstur creamy pada smoothie bowl.
Bubuk stroberi / Fragaria × ananassa	10%	Memberi rasa asam-manis alami dan vitamin C.
Garam laut / Natrium klorida (NaCl)	0.5%	Menyeimbangkan rasa dan membantu elektrolit tubuh.