Aloe Protein Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Bar protein dengan potongan lidah buaya dan kacang-kacangan sebagai camilan energi.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Aloe Protein Bar
Tipe	Makanan ringan (snack) berupa bar.
Kategori	Makanan olahan dalam negeri (MD).
Sediaan	Bar padat dalam kemasan wrapper plastik 50 gram.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Camilan padat yang menggabungkan gel lidah buaya, isolat protein kedelai, almond, dan biji chia, memberikan kombinasi serat, protein, dan lemak sehat dalam satu batang.

Manfaat:

Memberikan energi tahan lama, memulihkan otot setelah olahraga, dan kenyang lebih lama.

Target Market:

Atlet, hiking enthusiast, dan pekerja yang membutuhkan camilan praktis bergizi.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Gel Lidah Buaya (Aloe barbadensis miller)	20%	Menambah kelembapan dan serat larut.
Isolat protein kedelai (Glycine max)	30%	Sumber protein lengkap dan rendah lemak.
Almond cincang (Prunus dulcis)	15%	Lemak tak jenuh dan vitamin E.
Biji chia (Salvia hispanica)	10%	Sumber omega-3 dan serat.
Sirup beras merah	20%	Perekat alami dan pemanis rendah glikemik.
Garam laut	0.5%	Penyeimbang rasa dan mineral.