| Nama | Wormwood Craft Mocktail Bitters |
| Tipe | Sirup minuman |
| Kategori | Minuman konsentrat |
| Sediaan | Botol kaca 200 ml |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Konsentrat sirup yang cukup dicampur air soda atau ditambahkan ke mocktail untuk memberikan profil rasa pahit kompleks ala Italian amaro.
Memberikan profil rasa pahit herbal yang kaya pada minuman non-alkohol.
Home bartender dan konsumen dewasa yang gemar meracik mocktail
Kompetisi: Rendah
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Gula aren / Palm sugar (Arenga pinnata) | 45% | Memberikan body manis karamel yang menyeimbangkan rasa pahit. |
| Air murni / Purified water (Aqua purificata) | 39.9% | Pelarut utama dalam konsentrat sirup. |
| Ekstrak wormwood / Wormwood extract (Artemisia absinthium) | 5% | Bahan baku utama penghasil profil pahit khas wormwood. |
| Ekstrak jeruk pahit / Bitter orange extract (Citrus aurantium) | 5% | Memberikan rasa pahit dan aroma jeruk yang kompleks. |
| Ekstrak gentian / Gentian extract (Gentiana lutea) | 2% | Memperdalam rasa pahit herbal tanpa rasa langu berlebihan. |
| Asam sitrat / Citric acid (Acidum citricum) | 1% | Menyeimbangkan rasa dan mengoptimalkan kesegaran. |
| Natrium benzoat / Sodium benzoate (Natrium benzoicum) | 0.1% | Pengawet untuk menjaga stabilitas sirup. |
| Stevia / Stevia (Stevia rebaudiana) | 2% | Memperkuat pemanis tanpa menambah gula berlebih. |