| Nama | Valerian Night Cookies |
| Tipe | Makanan ringan fungsional |
| Kategori | Snack / functional cookies |
| Sediaan | Kemasan karton 150 g berisi 10 keping cookies, setiap keping 15 g dengan inner plastik aluminium foil. |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Valerian Night Cookies adalah cookies fungsional berbasis pisang, oat, dan dark chocolate chip dengan ekstrak valerian. Teksturnya lembut di dalam dan renyah di luar, dibuat tanpa telur dan mentega sehingga cocok untuk konsumen yang mencari camilan malam lebih sehat.
Mengurangi keinginan ngemil tidak sehat di malam hari dan membantu tubuh lebih rileks.
Konsumen muda dan dewasa yang ingin camilan malam rendah guilt dengan manfaat relaksasi.
Kompetisi: Sedang
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Tepung gandum utuh (Triticum aestivum) | 30% | Memberi struktur cookies dan sumber serat. |
| Pisang masak lumat (Musa paradisiaca) | 25% | Pengikat alami pengganti telur dan pemanis buah. |
| Oat (Avena sativa) | 15% | Memberi tekstur chewy dan serat beta-glukan. |
| Gula aren (Arenga pinnata) | 10% | Pemanis alami dengan rasa karamel yang khas. |
| Keping cokelat (Theobroma cacao) | 10% | Memberi rasa indulgent dan mendukung mood. |
| Ekstrak akar valerian (Valeriana officinalis) | 5% | Bahan aktif utama untuk membantu relaksasi sebelum tidur. |
| Minyak kelapa (Cocos nucifera) | 4% | Memberi kelembapan dan kerenyahan pada cookies. |
| Baking soda (NaHCO3) | 0.5% | Membuat tekstur cookies sedikit mengembang dan renyah. |
| Garam laut (NaCl) | 0.5% | Menyeimbangkan rasa manis dan mempertegas cokelat. |