| Nama | Tarragon Pickles |
| Tipe | Makanan fermentasi / acar |
| Kategori | Makanan olahan |
| Sediaan | Acar dalam toples kaca 350 g |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Tarragon Pickles adalah acar mentimun fermentasi dengan tambahan tarragon segar, bawang putih, dan cuka apel. Dikemas dalam toples kaca, cocok sebagai pendamping burger, sandwich, atau salad.
Probiotik alami, rendah kalori, membantu pencernaan, antioksidan
Konsumen yang menyukai acar, penggemar makanan fermentasi, dan vegetarian
Kompetisi: Rendah
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Mentimun segar (Cucumis sativus) | 60% | Bahan utama yang renyah dan rendah kalori |
| Air murni | 20% | Medium fermentasi |
| Cuka apel (Acetum malum) | 10% | Memberikan rasa asam dan membantu pengawetan |
| Daun tarragon segar (Artemisia dracunculus) | 5% | Aroma herbal dan antimikroba |
| Bawang putih (Allium sativum) | 3% | Penambah rasa dan manfaat kesehatan |
| Garam laut (Sodium chloride) | 2% | Mengatur fermentasi dan menambah rasa |
| Gula aren (Arenga pinnata) | 1% | Sedikit pemanis untuk menyeimbangkan asam |
| Lada hitam utuh (Piper nigrum) | 0.5% | Rasa pedas dan antioksidan |