Sparkling Shatavari Citrus

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman sparkling botanika dengan ekstrak Shatavari dan lemon untuk kesegaran harian.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Sparkling Shatavari Citrus
Tipe	Ready-to-drink sparkling
Kategori	Minuman fungsional berkarbonasi
Sediaan	Botol kaca 330 mL, siap minum
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Air berkarbonasi yang diinfus lemon segar dan ekstrak akar Shatavari menjadikan minuman ini ringan, menyegarkan, dan rendah gula. Cocok sebagai pendamping makan siang atau pengganti minuman bersoda biasa.

Manfaat:

Menyegarkan dan membantu memelihara daya tahan tubuh berkat antioksidan.

Target Market:

Pekerja urban 20–40 tahun yang mencari minuman soda fungsional rendah kalori.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni (Aqua purificata)	84,5%	Menjadi basis minuman tanpa kalori.
Ekstrak akar Shatavari (Asparagus racemosus)	5%	Bahan aktif utama kaya antioksidan dan mendukung keseimbangan tubuh.
Jus lemon (Citrus limon)	4%	Memberi rasa asam segar serta vitamin C alami.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	3%	Menyeimbangkan rasa tanpa kadar gula tinggi.
Minyak lemon (Citrus limon)	1%	Memperkuat aroma dan kesegaran citrus.
Karbon dioksida (CO₂)	1%	Membuat sensasi sparkling.
Garam laut (Natrii chloridum)	0,5%	Menambah profil rasa dan membantu elektrolit.
Ekstrak stevia (Stevia rebaudiana)	0,5%	Pemanis alami tanpa kalori.
Vitamin C (Acidum ascorbicum)	0,5%	Antioksidan tambahan untuk imunitas.