Silymarin Berry Sparkling Water

Ide/konsep pengembangan produk: Air berkarbonasi rasa berry dengan ekstrak milk thistle untuk hidrasi modern yang fungsional.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Silymarin Berry Sparkling Water
Tipe	Minuman berkarbonasi fungsional (ready-to-drink).
Kategori	Minuman ringan fungsional.
Sediaan	Kaleng aluminium 250 ml, siap minum.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman sparkling ringan dari ekstrak milk thistle dan puree buah berry, dikemas dalam kaleng 250 ml. Menggantikan soda biasa dengan sensasi segar, antioksidan, serta dukungan bagi kesehatan hati.

Manfaat:

Menyegarkan, mendukung fungsi hati, dan kaya antioksidan.

Target Market:

Pekerja urban usia 25–40 tahun yang mencari alternatif soda sehat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air berkarbonasi (H₂O + CO₂)	85%	Memberi tekstur sparkling dan menjaga hidrasi.
Puree stroberi (Fragaria × ananassa)	5%	Memberi rasa alami dan vitamin C.
Ekstrak milk thistle terstandar silymarin (Silybum marianum)	5%	Sumber silymarin antioksidan untuk fungsi hati.
Jus lemon (Citrus limon)	3%	Penyeimbang rasa dan penguat kesegaran.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	1.8%	Memberi rasa manis ringan alami.
Stevia (Stevia rebaudiana)	0.2%	Pemanis zero kalori untuk mengurangi gula total.