| Nama | Sassafras Trail Energy Bar |
| Tipe | Energy bar |
| Kategori | Pangan olahan (snack bar) |
| Sediaan | Batang padat; wrapper foil individual 50 g |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Camilan batang tanpa pengawet ini mengombinasikan buah kurma, almond butter, oats, dark chocolate, chia seeds, dan bubuk daun sassafras. Teksturnya chewy namun renyah, dengan rasa manis alami dan sedikit aroma sassafras. Cocok sebagai teman perjalanan, sebelum olahraga, maupun camilan kantor.
Camilan praktis sumber serat, lemak baik, dan antioksidan untuk energi tahan lama.
Pekerja aktif dan penggiat kebugaran yang butuh camilan tinggi energi.
Kompetisi: Sedang
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Dates / Kurma (Phoenix dactylifera) | 30.0% (per 100 g) | Sumber karbohidrat alami dan pengikat tekstur bar. |
| Almond butter / Selai almond (Prunus amygdalus) | 18.0% (per 100 g) | Memberikan lemak baik dan rasa gurih creamy. |
| Dark chocolate / Cokelat hitam (Theobroma cacao) | 15.0% (per 100 g) | Menambah rasa kaya dan senyawa polifenol. |
| Rolled oats / Oat gulung (Avena sativa) | 12.0% (per 100 g) | Memberikan serat dan tekstur chewy. |
| Brown rice syrup / Sirup beras merah (Oryza sativa) | 12.0% (per 100 g) | Perekat alami dan pemanis malt yang lembut. |
| Chia seeds / Biji chia (Salvia hispanica) | 7.5% (per 100 g) | Menambah omega-3, serat, dan tekstur renyah. |
| Sassafras leaf powder / Serbuk daun sassafras (Sassafras albidum) | 5.0% (per 100 g) | Bahan baku utama pemberi aroma khas dan nilai antioksidan. |
| Sea salt / Garam laut (NaCl) | 0.3% (per 100 g) | Menyeimbangkan rasa manis dan gurih. |
| Cinnamon powder / Bubuk kayu manis (Cinnamomum verum) | 0.2% (per 100 g) | Memanaskan rasa dan menyatukan profil rempah. |