SarsaFresh Detox Jelly Cup

Ide/konsep pengembangan produk: Jeli fungsional detoks dari sarsaparilla India dan buah naga untuk camilan sehat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	SarsaFresh Detox Jelly Cup
Tipe	Jeli konjak fungsional
Kategori	Makanan fungsional FMCG
Sediaan	Jeli fungsional; cup PP 75 g, pack isi 4 cup.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Jeli kenyal dari konjak dan karagenan, diperkaya ekstrak sarsaparilla India serta sari buah naga. Rasa manis alami gula kelapa membuatnya terasa seperti dessert. Dikemas cup kecil, praktis untuk camilan dan membantu memenuhi serat harian.

Manfaat:

Melancarkan pencernaan dan membantu detoksifikasi ringan.

Target Market:

Pekerja kantoran dan pelajar usia 18-40 tahun yang ingin camilan sehat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air (H₂O)	71.9%	Basis utama pembentukan gel.
Bubuk konjak (Amorphophallus konjac)	2%	Pembentuk tekstur kenyal dan sumber serat larut.
Ekstrak akar Indian Sarsaparilla (Hemidesmus indicus)	6%	Bahan aktif utama untuk efek detoksifikasi dan antioksidan.
Sari buah naga (Hylocereus polyrhizus)	10%	Memberi warna alami dan antioksidan betalain.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	8%	Pemanis alami dengan rasa karamel ringan.
Karagenan dari rumput laut (Kappaphycus alvarezii)	1.5%	Stabilisator dan pembentuk tekstur gel yang lembut.
Asam sitrat (C₆H₈O₇)	0.5%	Pengatur pH dan pemberi rasa segar.
Natrium benzoat (C₇H₅NaO₂)	0.1%	Pengawet agar produk tetap aman selama distribusi.