| Nama | Salam Sparkling |
| Tipe | Minuman ringan berkarbonasi fungsional |
| Kategori | Makanan dan minuman dalam kemasan |
| Sediaan | Minuman cair dalam kaleng 330 ml, kemasan botol kaca 250 ml, dan karton multipack 6 kaleng. |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Salam Sparkling adalah minuman berkarbonasi yang menggabungkan kesegaran soda dengan khasiat antioksidan dari daun salam Indonesia. Proses ekstraksi dingin menjaga senyawa aktif seperti flavonoid dan tanin, memberikan rasa herbal ringan yang unik serta manfaat perlindungan sel. Cocok sebagai alternatif minuman ringan fungsional yang rendah gula.
Antioksidan, membantu metabolisme, menyegarkan, rendah kalori.
Konsumen dewasa usia 20-45 tahun yang peduli kesehatan dan menyukai minuman premium alami.
Kompetisi: Sedang
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Air soda | 85% | Sebagai basis minuman berkarbonasi yang netral dan menyegarkan. |
| Ekstrak daun salam (Syzygium polyanthum) | 5% | Sumber antioksidan alami (flavonoid, tanin) dan aroma herbal khas. |
| Pemanis stevia (Stevia rebaudiana) | 0.5% | Pemanis alami bebas kalori untuk menjaga rasa manis tanpa gula tambahan. |
| Asam sitrat (Citric acid) | 0.3% | Pengatur keasaman dan penguat rasa segar alami. |
| Aroma alami lemon (Citrus limon) | 0.2% | Memperkuat profil rasa segar dan menutupi rasa pahit daun salam. |
| Natrium bikarbonat (Sodium bicarbonate) | 0.1% | Membantu karbonasi alami dan menstabilkan pH minuman. |