Rosy Periwinkle Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha fermentasi dengan sentuhan tapak dara dan kelopak mawar untuk probiotik dan antioksidan.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Rosy Periwinkle Kombucha
Tipe	Minuman
Kategori	Makanan
Sediaan	Botol kaca 330ml (pasteurisasi ringan)
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman fermentasi teh kombucha yang diperkaya dengan ekstrak tapak dara (Catharanthus roseus) dan air mawar alami. Mengandung probiotik hidup, asam organik, serta alkaloid ringan yang membantu pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh tanpa rasa pahit berlebihan.

Manfaat:

Mendukung kesehatan pencernaan, menyediakan probiotik, dan memberikan antioksidan untuk imunitas.

Target Market:

Generasi milenial dan gen Z yang gemar minuman fermentasi fungsional dan natural.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Teh hijau kombucha (fermentasi Camellia sinensis* dengan SCOBY*)	85%	Dasar fermentasi yang kaya antioksidan dan probiotik.
Ekstrak tapak dara (Catharanthus roseus) (standar 0.2% alkaloid)	5%	Menambah khasiat antioksidan dan efek menenangkan tanpa mengganggu fermentasi.
Air mawar (distilat Rosa damascena)	5%	Aroma floral yang menyegarkan dan membantu menutupi rasa herbal.
Gula tebu organik (Saccharum officinarum)	4%	Sumber karbon untuk fermentasi dan memberikan rasa manis akhir.
Ekstrak jahe (Zingiber officinale)	1%	Memberikan sensasi hangat dan membantu pencernaan.