Roselle Energy Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Bar energi padat gizi dengan oat, kacang, dan ekstrak rosela, cocok untuk aktivitas fisik.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Roselle Energy Bar
Tipe	Makanan ringan – energy bar / snack bar.
Kategori	Makanan dalam kemasan – produk sereal padat.
Sediaan	Kemasan wrapper individual 50 gram, dijual dalam box isi 6.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Roselle Energy Bar adalah camilan padat energi yang menggabungkan rolled oat, almond, kurma, dan ekstrak rosela (Hibiscus sabdariffa). Rosela memberikan antioksidan dan rasa asam yang menyeimbangkan rasa manis alami kurma. Produk ini diformulasikan untuk memberikan energi tahan lama, serat tinggi, dan bebas gluten.

Manfaat:

Sumber energi cepat, kaya serat, antioksidan, cocok untuk pre/post workout.

Target Market:

Atlet, penggemar fitness, pegiat outdoor, dan orang yang membutuhkan camilan praktis bergizi.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak Roselle Pekat (Hibiscus sabdariffa)	10%	Menambahkan antioksidan dan rasa asam untuk mengurangi kemanisan.
Rolled Oat (Avena sativa)	35%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat larut untuk energi lepas lambat.
Kurma Medjool (Phoenix dactylifera)	25%	Pemanis alami dan pengikat tekstur, kaya mineral.
Almond cincang (Prunus dulcis)	20%	Memberikan lemak sehat, protein, dan kerenyahan.
Minyak Kelapa (Cocos nucifera)	10%	Lemak nabati untuk merekatkan bahan dan menambah rasa.