ButterJoy Calming Chocolate Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Dark chocolate fungsional dengan Butterbur PA-free untuk mood booster dan relaksasi.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	ButterJoy Calming Chocolate Bar
Tipe	Makanan fungsional cokelat
Kategori	Snack cokelat kesehatan
Sediaan	Cokelat batang 50 g dalam wrapper biodegradable
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

ButterJoy adalah cokelat batang dark chocolate 70% yang diperkaya Butterbur PA-free, magnesium, dan L-triptofan. Produk ini dirancang untuk menemani sore hari sebagai camilan sehat yang tetap creamy dan memanjakan lidah.

Manfaat:

Membantu memperbaiki suasana hati, mendukung relaksasi otot, dan mengurangi rasa lelah ringan

Target Market:

Kaum urban 25-40 tahun yang mencari comfort food fungsional tanpa rasa bersalah

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Massa kakao (Theobroma cacao)	45%	Memberi rasa cokelat kuat dan kandungan flavonoid antioksidan.
Mentega kakao (Theobroma cacao)	20%	Menentukan tekstur leleh cokelat yang halus.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	18%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah.
Ekstrak akar Butterbur PA-free (Petasites hybridus)	4%	Memberikan efek menenangkan pada ketegangan kepala.
Magnesium sitrat (Magnesium citras)	2%	Membantu relaksasi otot dan mengurangi kram ringan.
L-triptofan (L-Tryptophan)	0.5%	Prekursor serotonin untuk mendukung suasana hati positif.
Bubuk vanili (Vanilla planifolia)	1%	Menambah aroma dan rasa manis alami.
Lesitin kedelai (Glycine max)	0.5%	Emulsifier agar campuran cokelat stabil.
Inulin (Cichorium intybus)	9%	Serat prebiotik dan pengganti gula sebagian.