Rosehip Garden Morning Spread

Ide/konsep pengembangan produk: Selai buah rosehip rendah gula untuk sarapan keluarga.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Rosehip Garden Morning Spread
Tipe	Selai buah / spread
Kategori	Makanan sarapan
Sediaan	Jar kaca 180 g dengan tutup twist-off
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Spread kaya pektin dari rosehip dan apel hijau, menggunakan gula tebu organik seminimal mungkin; cocok untuk roti panggang, biskuit, atau topping oatmeal.

Manfaat:

Sumber serat larut, vitamin C, dan rendah gula.

Target Market:

Ibu rumah tangga dan keluarga yang sadar asupan gula

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Pure rosehip (Rosa canina)	60%	Bahan utama dengan pektin dan vitamin C.
Apel hijau (Malus domestica)	15%	Menambah pektin dan rasa manis asam.
Gula tebu organik (Saccharum officinarum)	20%	Pengawet alami dan pembentuk gel.
Pektin (Citrus spp.)	2%	Mempercepat terbentuknya tekstur selai.
Jus lemon (Citrus limon)	2%	Menstabilkan pH dan menguatkan gel pektin.
Air matang (H₂O)	1%	Pelarut saat proses pemasakan.