Roman Chamomile Sparkling Bloom

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman berkarbonasi ringan dengan kamomil Roma dan lemon untuk relaksasi yang menyegarkan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Roman Chamomile Sparkling Bloom
Tipe	Minuman berkarbonasi siap minum (RTD)
Kategori	Pangan olahan minuman ringan
Sediaan	Kaleng aluminium 330 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Roman Chamomile Sparkling Bloom adalah sparkling water fungsional yang menggabungkan ekstrak bunga kamomil Roma, sari lemon, madu, dan daun stevia sehingga menghasilkan rasa manis alami, asam segar, serta efek menenangkan tanpa kafein.

Manfaat:

Membantu merilekskan tubuh dan pikiran setelah beraktivitas.

Target Market:

Pekerja urban usia 22–40 tahun yang mencari minuman fungsional rendah gula.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air berkarbonasi	85.43%	Memberikan sensasi segar dan menjadi medium pelarut utama.
Ekstrak bunga kamomil Roma (Chamaemelum nobile)	10%	Bahan baku utama yang memberikan efek relaksasi dan aroma floral.
Sari lemon (Citrus limon)	3%	Memberikan rasa asam segar dan vitamin C alami.
Madu asli	1.5%	Pemberi rasa manis lembut dan sumber antioksidan.
Ekstrak daun stevia (Stevia rebaudiana)	0.02%	Pemanis alami rendah kalori untuk menyeimbangkan cita rasa.
Natrium benzoat (C₇H₅NaO₂)	0.05%	Pengawet pangan untuk menjaga stabilitas produk.