Ranggitan Choco Nut Energy Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Energy bar cokelat-kacang dengan ekstrak Ranggitan untuk energi aktif.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Ranggitan Choco Nut Energy Bar
Tipe	Energy bar
Kategori	Makanan ringan fungsional
Sediaan	Bar 50g; kemasan aluminium foil wrapper.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Ranggitan Choco Nut Energy Bar adalah camilan padat energi berbasis kurma, almond, oat, dan dark chocolate dengan tambahan ekstrak Ranggitan. Cocok untuk menemani aktivitas padat, olahraga, atau perjalanan singkat.

Manfaat:

Memberikan energi praktis dan dukungan antioksidan untuk menjaga kebugaran.

Target Market:

Atlet rekreasi, pekerja aktif, dan pelajar yang membutuhkan camilan sehat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kurma (Phoenix dactylifera)	40%	Perekat alami dan sumber gula cepat serap.
Almond (Prunus amygdalus)	20%	Sumber lemak sehat, protein, serta tekstur renyah.
Dark chocolate 70% (Theobroma cacao)	15%	Memberi rasa cokelat pekat dan flavanol antioksidan.
Oat (Avena sativa)	10%	Sumber serat dan karbohidrat kompleks.
Ekstrak kering Ranggitan (Rubia cordifolia)	8%	Bahan utama fungsional penambah aktivitas antioksidan.
Sirup malt (Hordeum vulgare)	5%	Pemanis alami yang membantu mengikat adonan bar.
Garam laut (Natrium chloridum)	0.5%	Penyeimbang rasa dan elektrolit alami.
Ekstrak vanili (Vanilla planifolia)	1.5%	Memperhalus aroma cokelat dan rasa manis.