Purrfect Protein Cat's Claw Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Food bar protein dengan Cat's Claw untuk pemulihan otot dan imunitas.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Purrfect Protein Cat's Claw Bar
Tipe	Food bar
Kategori	Pangan olahan
Sediaan	Bar 60 g dalam wrapper aluminium foil (per 100 g)
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Nutrition bar padat energi yang berisi oat, protein whey, kurma, almond, chia, cokelat, dan Cat's Claw. Teksturnya chewy dengan rasa manis alami sehingga cocok sebagai snack sehat.

Manfaat:

Membantu pemulihan otot pasca-olahraga dan menjaga daya tahan tubuh.

Target Market:

Fitness enthusiast dan pekerja aktif usia 20–40 tahun.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Tepung oat (Avena sativa)	28.0%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat yang menahan kenyang.
Kurma (Phoenix dactylifera)	20.0%	Pemanis alami yang juga menyediakan kalium dan antioksidan.
Protein whey dari susu sapi (Bos taurus)	18.0%	Memberikan asam amino lengkap untuk pemulihan otot.
Kacang almond (Prunus dulcis)	12.0%	Menambah lemak sehat, vitamin E, dan tekstur renyah.
Madu (Mel depuratum)	10.0%	Perekat alami bar dan sumber energi cepat.
Biji chia (Salvia hispanica)	5.0%	Memberikan omega-3 dan serat untuk kesehatan jantung.
Mentega kakao (Theobroma cacao)	4.0%	Menghasilkan tekstur padat dan sensasi creamy tanpa terlalu manis.
Cokelat hitam (Theobroma cacao)	2.0%	Memberi rasa premium dan polifenol tambahan.
Ekstrak kulit kayu Cat's Claw (Uncaria tomentosa)	0.8%	Memperkaya bar dengan senyawa antiinflamasi dan imunomodulator.
Garam laut (Sodium chloride)	0.2%	Menyeimbangkan rasa dan sedikit membantu elektrolit.