OxKnee Sparkling Citrus

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman sparkling herbal dengan Niu Xi untuk menyegarkan sekaligus mendukung kesehatan sendi.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	OxKnee Sparkling Citrus
Tipe	Minuman sparkling fungsional.
Kategori	Pangan olahan minuman ringan.
Sediaan	Cairan sparkling siap minum dalam kaleng 250 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Produk ini memadukan ekstrak akar Niu Xi, sari lemon, dan stevia dalam air berkarbonasi sehingga menjadi minuman fungsional rendah kalori yang tetap segar dan praktis.

Manfaat:

Menyegarkan tubuh, membantu mengurangi pegal sendi, menyediakan antioksidan, dan rendah gula.

Target Market:

Pekerja urban usia 25-45 tahun yang aktif dan peduli kesehatan sendi.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air berkarbonasi	94,4%	Memberi volume dan sensasi sparkling yang menyegarkan.
Ekstrak kering akar Niu Xi (Achyranthes bidentata)	2,0%	Bahan utama untuk mendukung kesehatan sendi dan meredakan pegal.
Sari lemon (Citrus limon)	3,0%	Memberi rasa asam segar dan tambahan vitamin C antioksidan.
Stevia (Stevia rebaudiana)	0,15%	Pemanis alami rendah kalori.
Asam sitrat (citric acid, C6H8O7)	0,25%	Menjaga pH dan memperkuat rasa citrus.
Perisa alami lemon (Citrus limon)	0,1%	Memperkaya aroma lemon tanpa tambahan gula.
Natrium sitrat (trisodium citrate, C6H5Na3O7)	0,1%	Penstabil keasaman dan rasa.