Neem & Turmeric Wellness Jelly

Ide/konsep pengembangan produk: Jelly sehat rendah kalori dengan ekstrak mimba dan kunyit untuk camilan harian.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Neem & Turmeric Wellness Jelly
Tipe Makanan ringan / jelly
Kategori Pangan olahan
Sediaan Cup jelly 80 g dengan tutup aluminium foil
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Camilan fungsional berbentuk gel dengan rasa mangga yang mengandung ekstrak daun mimba dan kunyit. Diproses dengan karagenan dan pemanis stevia sehingga rendah kalori, cocok untuk menemani aktivitas atau diet.


Manfaat:

Membantu menjaga kesehatan pencernaan, sumber antioksidan, dan camilan rendah kalori

Target Market:

Konsumen diet dan pencinta camilan sehat

Kompetisi: Rendah


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Air murni (H₂O) 85.7% Basis gelatin dan pelarut utama
Gula (Saccharum officinarum) 10% Memberikan rasa manis dan tekstur jelly
Karagenan (Eucheuma cottonii) 1.5% Agen pembentuk gel alami dari rumput laut
Ekstrak daun mimba (Azadirachta indica) 0.5% Bahan aktif utama untuk kesehatan pencernaan dan antioksidan
Ekstrak kunyit (Curcuma longa) 0.5% Memberikan warna alami dan efek antiinflamasi
Perisa mangga (Mangifera indica) 1.0% Menyamarkan rasa pahit mimba dan memberi cita rasa tropis
Asam sitrat (C₆H₈O₇) 0.2% Pengatur keasaman dan penambah kesegaran rasa
Natrium benzoat (C₇H₅NaO₂) 0.1% Pengawet untuk menjaga kestabilan produk
Stevia (Stevia rebaudiana) 0.1% Pemanis non-kalori pengganti gula tambahan
Kalsium laktat (C₆H₁₀CaO₆) 0.4% Membantu memperkuat struktur gel karagenan
{{ -beta- }}