Meadowsweet Soothe & Glow Jelly

Ide/konsep pengembangan produk: Jelly fungsional kolagen-delima dengan meadowsweet dan vitamin C untuk kulit kenyal dan sendi nyaman.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Meadowsweet Soothe & Glow Jelly
Tipe	Makanan fungsional bentuk jelly
Kategori	Pangan olahan
Sediaan	Cup plastik PP 80 g, tutup aluminium foil, 4 cup per pack; simpan pada suhu sejuk.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Cup jelly dengan tekstur lembut, rasa buah delima, kolagen ikan, ekstrak meadowsweet, dan vitamin C sebagai camilan sehat untuk kecantikan dan mobilitas.

Manfaat:

Membantu menjaga kelembapan kulit, mendukung sendi, dan menambah antioksidan harian.

Target Market:

Wanita 25-45 yang peduli kecantikan dan kesehatan sendi.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni (Aqua purificata)	55.4% b/b per 100 g	Pelarut dan pembentuk gel.
Gula pasir (Saccharum officinarum)	18.0% b/b per 100 g	Pemanis dan pembentuk tekstur jelly.
Jus delima (Punica granatum)	15.0% b/b per 100 g	Memberi rasa dan antioksidan ellagitannin.
Kolagen ikan / peptida (Collagenum piscium)	5.0% b/b per 100 g	Sumber kolagen untuk kulit dan sendi.
Ekstrak bunga meadowsweet (Filipendula ulmaria)	3.0% b/b per 100 g	Mendukung kenyamanan sendi dan menambah sensasi botanical.
Karagenan dari rumput laut merah (Eucheuma cottonii)	1.5% b/b per 100 g	Pembentuk gel yang stabil pada suhu ruang.
Asam sitrat (Acidum citricum)	0.5% b/b per 100 g	Pengatur pH agar rasa delima cerah.
Perisa alami delima (Punica granatum)	0.5% b/b per 100 g	Memperkuat aroma dan rasa buah.
Ekstrak akar manis (Glycyrrhiza glabra)	0.5% b/b per 100 g	Memaniskan alami dan membantu rasa.
Natrium sitrat (Natrii citras)	0.3% b/b per 100 g	Menyetabilkan gel dan pH.
Vitamin C (Acidum ascorbicum)	0.2% b/b per 100 g	Antioksidan dan membantu sintesis kolagen.
Stevia (Stevia rebaudiana)	0.1% b/b per 100 g	Pemanis alami pendukung.