Mallow Digestive Crunch Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Bar granola tinggi serat dengan marshmallow root dan prebiotik buat camilan yang bikin nyaman.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Mallow Digestive Crunch Bar
Tipe Sereal bar
Kategori Pangan olahan – makanan ringan
Sediaan Flowpack 45 g per batang.
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Granola bar kenyal-crunchy dari oat, almond, biji labu, pisang, dan ekstrak akar marshmallow. Kandungan inulin dan mucilage membantu menjaga kesehatan usus, sementara rasanya manis alami dari madu dan buah.


Manfaat:

Menunjang pencernaan, memberi energi tahan lama, dan melapisi lambung.

Target Market:

Anak muda dan pekerja aktif yang butuh camilan mengenyangkan.

Kompetisi: Sedang


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Oat (Avena sativa) 30% Sumber serat larut dan karbohidrat kompleks.
Madu (Apis mellifera) 10% Perekat alami sekaligus pemanis dengan rasa floral.
Almond (Prunus dulcis) 12% Memberi lemak sehat, protein, dan tekstur crunchy.
Biji labu (Cucurbita moschata) 10% Sumber magnesium dan zink untuk metabolisme energi.
Pisang kering (Musa paradisiaca) 10% Memberi rasa manis alami dan tekstur kenyal.
Ekstrak akar marshmallow / panirak paya (Althaea officinalis) 8% Mucilage-nya membantu menenangkan lapisan lambung.
Beras kembung (Oryza sativa) 8% Memberi sensasi renyah ringan pada setiap gigitan.
Inulin dari akar chicory (Cichorium intybus) 6% Prebiotik untuk pertumbuhan bakteri baik di usus.
Minyak kelapa (Cocos nucifera) 4% Perekat lemak sehat yang membantu tekstur bar.
Perisa alami vanila (Vanilla planifolia) 1% Menghaluskan rasa dan menambah aroma manis.
Garam laut (NaCl) 0,5% Menyeimbangkan rasa dan memperkuat karakter manis-asin.
Bubuk kayu manis (Cinnamomum verum) 0,5% Memberi sentuhan rempah hangat.
{{ -beta- }}