Maja Electrolyte Fizz

Ide/konsep pengembangan produk: Serbuk effervescent rasa lemon-maja untuk minuman elektrolit instan kaya antioksidan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Maja Electrolyte Fizz
Tipe	Minuman serbuk effervescent
Kategori	Pangan olahan
Sediaan	Tube 100 g berisi 10 sachet effervescent @ 10 g.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman serbuk effervescent dari ekstrak maja, elektrolit, dan vitamin C. Satu sachet dilarutkan dalam 100 ml air dan menghasilkan minuman isotonik fungsional yang menyegarkan.

Manfaat:

Membantu rehidrasi cepat, sumber vitamin C, dan menyegarkan.

Target Market:

Pekerja aktif dan wisatawan yang membutuhkan minuman praktis.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak buah Maja / Indian Bael (Aegle marmelos)	20%	Memberikan antioksidan dan sentuhan rasa tropis.
Dekstrosa (Dextrosum monohydricum)	30%	Sumber energi cepat dan memperbaiki rasa.
Natrium bikarbonat (Natrii hydrogencarbonas)	10%	Memproduksi gelembung karbonasi saat larut.
Asam sitrat (Acidum citricum)	12%	Memicu reaksi effervescent dengan natrium bikarbonat.
Natrium klorida (Natrium chloridum)	2%	Menggantikan natrium yang hilang.
Kalium klorida (Kalium chloridum)	1.5%	Menjaga keseimbangan elektrolit tubuh.
Vitamin C (Acidum ascorbicum)	2%	Antioksidan dan pendukung imunitas.
Perisa alami lemon (Citrus limon)	2%	Memberi rasa lemon yang menyegarkan.
Ekstrak stevia (Stevia rebaudiana)	0.5%	Pemanis alami tanpa tambahan gula berlebih.
Maltodekstrin (Maltodextrinum)	20%	Pengisi dan penstabil granul effervescent.