Mahkota Dewa Instant Coffee Mix

Ide/konsep pengembangan produk: Kopi instan bubuk dengan infused ekstrak Mahkota Dewa untuk kopi sehat antioksidan tinggi.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Mahkota Dewa Instant Coffee Mix
Tipe	Minuman instan
Kategori	Makanan & Minuman
Sediaan	Bubuk, kemasan sachet 20 gram
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Perpaduan kopi robusta dan arabika dengan ekstrak Mahkota Dewa, memberikan cita rasa kopi kuat dengan sentuhan herbal. Dikemas dalam sachet praktis, pas untuk menemani produktivitas harian sambil mendapatkan manfaat antioksidan.

Manfaat:

Meningkatkan fokus, sumber antioksidan, mendukung metabolisme.

Target Market:

Pekerja kantoran, mahasiswa, dan penggemar kopi usia 20–50 tahun.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kopi instan (campuran Coffea robusta dan Coffea arabica)	40%	Memberikan basis rasa kopi yang kuat dan kafein untuk stimulasi.
Ekstrak kering buah Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa)	10%	Menambahkan senyawa polifenol yang bersinergi dengan antioksidan kopi.
Gula aren (Arenga pinnata)	35%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah dari gula pasir.
Krimer nabati (Vegetable oil powder)	14%	Memberikan tekstur creamy dan mouthfeel yang nyaman.
Perasa karamel alami	0,8%	Memperkaya aroma dan menutupi aftertaste herbal.
Antioksidan tokoferol (Tocopherol)	0,2%	Menjaga stabilitas lemak dalam kopi agar tidak tengik.