Magnolia Glow Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha teh hijau dengan Magnolia Bark dan rosella untuk kesehatan pencernaan dan kulit.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Magnolia Glow Kombucha
Tipe	Minuman fermentasi kombucha
Kategori	Makanan & Minuman Olahan
Sediaan	Minuman fermentasi bersoda; botol kaca 330 mL
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Magnolia Glow Kombucha difermentasi dari teh hijau dan kultur SCOBY, lalu dicampur dengan ekstrak Magnolia Bark, rosella, dan madu. Rasanya sedikit asam, floral, dan sparkling alami. Kandungan polifenol dari teh, rosella, dan Magnolia Bark diracik untuk mendukung keseimbangan pencernaan sekaligus menyediakan antioksidan bagi kulit.

Manfaat:

Mendukung kesehatan pencernaan dan menyediakan antioksidan untuk menjaga kulit dari stres oksidatif.

Target Market:

Komunitas hidup sehat dan milenial yang menyukai minuman fermentasi.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kombucha base / teh hijau fermentasi (Camellia sinensis dan kultur Komagataeibacter xylinus)	93,5% (b/v; per 100 mL)	Memberikan probiotik, asam organik, serta rasa asam menyegarkan.
Ekstrak kulit batang Hou Po / Magnolia Bark (Magnolia officinalis)	0,5% (b/v; per 100 mL)	Mendukung relaksasi dan menambah senyawa antioksidan.
Ekstrak rosella / roselle extract (Hibiscus sabdariffa)	2,0% (b/v; per 100 mL)	Memberi warna merah alami dan antosianin yang baik untuk kulit.
Sari bunga chamomile / chamomile juice (Matricaria chamomilla)	1,0% (b/v; per 100 mL)	Melengkapi efek menenangkan dan aroma floral.
Madu / honey (Apis mellifera)	3,0% (b/v; per 100 mL)	Menyeimbangkan rasa asam dan memberi substrat fermentasi awal.