Magnolia Chill Chocolate Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Dark chocolate fungsional dengan Magnolia bark dan ashwagandha untuk camilan mindful.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Magnolia Chill Chocolate Bar
Tipe	Dark chocolate fungsional
Kategori	Makanan Fungsional
Sediaan	Batang cokelat 40 g dalam wrapper premium
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Batang cokelat premium ini memadukan kakao tua, gula aren, Magnolia bark, ashwagandha, dan kayu manis. Teksturnya creamy dengan rasa dark chocolate yang sedikit earthy, cocok untuk dinikmati sebagai snack penenang di tengah aktivitas.

Manfaat:

Memberikan asupan antioksidan, membantu mengurangi stres, dan mendukung suasana hati yang lebih tenang.

Target Market:

Profesional kreatif dan pecinta cokelat premium usia 25–45 tahun.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Cokelat mass (Theobroma cacao)	75%	Memberi rasa dark chocolate kaya serta flavonoid antioksidan.
Gula aren (Arenga pinnata)	15%	Pemanis alami dengan rasa karamel yang cocok untuk chocolate bar.
Cocoa butter (Theobroma cacao)	5%	Menghaluskan tekstur dan menambah sensasi lumer di mulut.
Ekstrak kulit Magnolia (Magnolia officinalis)	0.5%	Memberi efek relaksasi melalui magnolol dan honokiol.
Bubuk ashwagandha (Withania somnifera)	2%	Adaptogen yang membantu tubuh merespons stres lebih seimbang.
Kayu manis (Cinnamomum verum)	1%	Menambah warmth dan aroma rempah yang menyatu dengan cokelat.
Garam laut (Natrium klorida, Natrium chloridum)	0.5%	Menyeimbangkan rasa manis dan mempertegas karakter dark chocolate.
Lesitin (Lecithinum)	1%	Membantu emulsifikasi dan menjaga tekstur cokelat tetap stabil.