| Nama | Magnolia Bloom Coconut Pudding |
| Tipe | Dessert puding siap santap |
| Kategori | Makanan & Minuman Olahan |
| Sediaan | Puding lembut; cup PP 100 g |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Magnolia Bloom Coconut Pudding dibuat dari santan, gula aren, agar-agar, dan potongan daging kelapa muda, lalu diperkaya ekstrak Magnolia Bark. Wangi pandan dan rasa gurih kelapa menyeimbangkan karakter herbal dari Hou Po. Teksturnya lembut dan ringan, cocok sebagai camilan malam untuk menemani relaksasi.
Memberi efek menenangkan, menyediakan antioksidan, dan menjadi sumber energi ringan.
Pekerja urban 25-45 tahun yang mencari dessert sehat dan menenangkan.
Kompetisi: Rendah
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Santan kelapa / coconut milk (Cocos nucifera) | 50,0% (b/b; per 100 g) | Memberikan tekstur creamy dan rasa gurih khas tropis. |
| Air murni (H₂O) | 24,8% (b/b; per 100 g) | Menyesuaikan kekentalan puding agar tidak terlalu padat. |
| Gula aren / palm sugar (Arenga pinnata) | 10,0% (b/b; per 100 g) | Memberi rasa manis karamel yang lebih kompleks. |
| Daging kelapa muda / young coconut flesh (Cocos nucifera) | 12,0% (b/b; per 100 g) | Menambah tekstur kenyal dan serat alami. |
| Agar-agar / agar (dari Gracilaria spp.) | 1,2% (b/b; per 100 g) | Pembentuk gel puding yang stabil pada suhu ruang. |
| Sari pandan / pandan extract (Pandanus amaryllifolius) | 1,5% (b/b; per 100 g) | Memberi aroma harum khas dessert Asia Tenggara. |
| Ekstrak kulit batang Hou Po / Magnolia Bark (Magnolia officinalis) | 0,3% (b/b; per 100 g) | Menambahkan senyawa bioaktif penenang tanpa mendominasi rasa. |
| Garam laut / sea salt (NaCl) | 0,2% (b/b; per 100 g) | Menyeimbangkan rasa manis dan gurih. |