Linden Glow Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha floral dari bunga linden dan jus markisa untuk usus yang sehat dan pikiran yang tenang.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Linden Glow Kombucha
Tipe	Minuman fermentasi kombucha
Kategori	Kombucha fungsional
Sediaan	Cairan fermentasi; botol kaca 330 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Linden Glow Kombucha difermentasi dari teh hijau, infus bunga linden, dan SCOBY, lalu diberi jus markisa sebagai penyeimbang rasa. Kandungan probiotik dan antioksidannya cocok untuk mendukung kesehatan pencernaan sekaligus memberi efek relaksasi.

Manfaat:

Menunjang kesehatan pencernaan, kaya antioksidan, dan membantu menenangkan tubuh.

Target Market:

Pria dan wanita usia 25-40 tahun yang aktif, peduli kesehatan pencernaan, dan menyukai produk fermentasi.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni (Aqua purificata)	90,5%	Basis fermentasi yang dibutuhkan untuk aktivitas SCOBY.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	4,0%	Substrat utama yang difermentasi mikroba untuk membentuk asam organik dan sedikit gas alami.
Ekstrak bunga linden (Tilia cordata)	2,0%	Bahan fungsional utama dengan aroma floral dan efek menenangkan.
Jus markisa (Passiflora edulis)	2,0%	Memberi rasa fruity-tropis segar dan aroma yang ramah.
Kultur kombucha/SCOBY (Medusomyces gisevii)	1,0%	Kultur mikroba penghasil probiotik, asam glukonat, dan asam asetat.
Teh hijau (Camellia sinensis)	0,5%	Media teh yang menyediakan polifenol dan nutrisi untuk fermentasi kombucha.