Kutki Lime Spritz

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman sparkling herbal dengan ekstrak Kutki dan lemon untuk membantu menyegarkan pencernaan setelah makan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Kutki Lime Spritz
Tipe	Minuman fungsional berkarbonasi
Kategori	Minuman penyegar herbal
Sediaan	Cairan berkarbonasi dalam botol PET 330 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Kutki Lime Spritz adalah sparkling water fungsional yang menggabungkan ekstrak akar Kutki (Picrorhiza kurroa) dengan sari lemon, daun mint, sari apel, dan stevia. Hasilnya adalah minuman rendah gula dengan rasa pahit-sitrus yang menyegarkan, dirancang untuk menemani makan berat dan memberikan sensasi ringan sepanjang hari.

Manfaat:

Mendukung pencernaan dan menyegarkan napas.

Target Market:

Dewasa 25–45 tahun, pekerja urban yang membutuhkan minuman segar setelah makan.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air berkarbonasi (H₂O)	90%	Memberikan sensasi soda dan volume minuman.
Ekstrak akar Kutki (Picrorhiza kurroa)	1%	Sumber picroside dan kutkoside yang merangsang pencernaan.
Sari lemon (Citrus limon)	6%	Menyeimbangkan rasa pahit dengan asam segar.
Daun mint (Mentha spicata)	1.5%	Memberi sensasi dingin dan aroma segar.
Stevia (Stevia rebaudiana)	0.5%	Pemanis alami rendah kalori.
Sari apel (Malus domestica)	1%	Memberi body rasa manis alami dan menutup rasa pahit.