CincauColla Jelly Shots

Ide/konsep pengembangan produk: Jelly sachet instan dengan ekstrak cincau yang kenyal dan praktis.

Detail:

Ide Produk:

Nama	CincauColla Jelly Shots
Tipe	Jelly / gelatin dessert
Kategori	Makanan ringan
Sediaan	Sachet 30g (8 pcs per box)
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

CincauColla Jelly Shots adalah jeli siap santap dalam kemasan sachet mini yang terbuat dari ekstrak daun cincau (Cyclea barbata) dan karamel alami. Teksturnya kenyal, cocok sebagai camilan sehat dan manis.

Manfaat:

Mengenyangkan, sumber serat, camilan rendah kalori

Target Market:

Anak-anak hingga dewasa, terutama pekerja dan mahasiswa yang mencari camilan praktis

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak daun cincau (Cyclea barbata)	10%	Memberikan gel alami dan kandungan serat tinggi.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	12%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah.
Karamel alami	3%	Memberikan warna dan rasa karamel yang kaya.
Agar-agar (Gracilaria spp.)	2%	Membantu pembentukan gel tanpa lemak hewani.
Asam askorbat (Ascorbic acid)	0.1%	Antioksidan tambahan dan pengawet alami.
Perisa vanili alami (Vanilla planifolia)	0.2%	Meningkatkan aroma manis dan diterima konsumen.