Keji Beling Jelly Shot

Ide/konsep pengembangan produk: Jelly kenyal dengan ekstrak Keji Beling, camilan sehat penuh antioksidan.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Keji Beling Jelly Shot
Tipe	Makanan ringan (jelly)
Kategori	Makanan fungsional
Sediaan	Cup plastik 50 ml dengan tutup foil, dikemas dalam karton 12 cup.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Jelly shot berbahan dasar agar-agar dengan tambahan ekstrak Keji Beling dan jus buah markisa. Tekstur kenyal dan rasa asam manis, cocok sebagai camilan ringan yang menyehatkan ginjal dan pencernaan.

Manfaat:

Melancarkan pencernaan, antioksidan, menyegarkan, membantu hidrasi.

Target Market:

Anak muda dan dewasa yang gemar camilan praktis dan peduli kesehatan.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak cair daun Keji Beling (Strobilanthes crispa)	25%	Memberikan khasiat antioksidan dan antiinflamasi dalam bentuk siap serap.
Agar-agar (Gelidium amansii)	5%	Pembentuk gel alami yang aman dan rendah kalori.
Jus markisa (Passiflora edulis)	30%	Menambah rasa asam segar dan vitamin C alami.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	20%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah.
Air murni	20%	Pelarut dan pengatur tekstur.