Joint Cushion Jelly

Ide/konsep pengembangan produk: Jeli kenyal dengan Devil's Claw dan kolagen untuk melindungi sendi saat bergerak.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Joint Cushion Jelly
Tipe	Jeli siap makan
Kategori	Pangan olahan
Sediaan	Cup plastik 100 g dengan sendok.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Makanan jeli siap makan yang diperkaya ekstrak akar Devil's Claw (Harpagophytum procumbens), kolagen ikan, dan vitamin C; teksturnya lembut sehingga mudah dikonsumsi berbagai usia.

Manfaat:

Membantu menjaga kesehatan tulang rawan dan fleksibilitas sendi, sekaligus praktis sebagai camilan.

Target Market:

Dewasa aktif usia 20–40 tahun dan lansia pemula yang ingin menjaga mobilitas.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni (Aqua)	61.0%	Pelarut utama pembentuk tekstur jeli.
Gula aren (Arenga pinnata)	15.0%	Memberikan rasa manis alami khas Indonesia.
Glukosa (Glucosum)	5.0%	Membantu menjaga kelembapan dan tekstur kenyal.
Ekstrak akar Devil's Claw (Harpagophytum procumbens)	4.0%	Bahan aktif utama untuk kenyamanan sendi.
Kolagen hidrolisat ikan kod (Gadus morhua)	6.0%	Mendukung elastisitas tulang rawan dan jaringan ikat.
Jus lemon (Citrus limon)	3.0%	Memberi rasa asam segar dan vitamin C.
Karagenan (Eucheuma cottonii)	3.0%	Pembentuk gel nabati yang stabil.
Pektin (Citrus aurantium)	1.5%	Membantu tekstur jeli agar tidak terlalu keras.
Asam askorbat (Acidum ascorbicum)	0.5%	Sumber vitamin C untuk membantu pembentukan kolagen.
Natrium sitrat (Natrii citras)	1.0%	Pengatur keasaman dan penjaga kestabilan gel.