Java Cardamom Energy Bites

Ide/konsep pengembangan produk: Camilan energi kenyal dengan ekstrak kapulaga Jawa dan kafein alami.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Java Cardamom Energy Bites
Tipe	Food supplement (kenyal)
Kategori	Suplemen makanan
Sediaan	Pouch standing dengan isi 15 buah (45 g per pouch)
BPOM	SD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Java Cardamom Energy Bites adalah suplemen energi praktis berbentuk chewy cubes yang mengandung kafein dari kopi hijau dan ekstrak kapulaga Jawa. Dirancang untuk meningkatkan stamina dan fokus tanpa efek samping berat, cocok untuk aktivitas harian atau olahraga ringan.

Manfaat:

Meningkatkan energi, konsentrasi, dan membantu metabolisme berkat sinergi kafein dan kapulaga.

Target Market:

Pekerja kantoran, mahasiswa, dan atlet rekreasi yang membutuhkan dorongan energi instan.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: SD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak kapulaga Jawa (Amomum compactum)	10%	Sumber senyawa aktif seperti sineol yang meningkatkan penyerapan kafein dan memberikan efek termogenik.
Ekstrak kopi hijau (Coffea arabica L.)	15%	Mengandung kafein alami untuk efek stimulan tanpa keasaman kopi sangrai.
Gula aren (Arenga pinnata)	25%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah, memberikan energi bertahap.
Sirup glukosa (Glucose syrup)	20%	Membantu tekstur kenyal dan memberikan energi cepat.
Gelatin sapi (Bovine gelatin)	15%	Pembentuk tekstur kenyal yang stabil.
Asam askorbat (Ascorbic acid)	0.5%	Antioksidan untuk stabilitas produk dan membantu penyerapan zat besi.
Lecithin kedelai (Lecithin)	2%	Emulsifier untuk campuran homogen.
Air murni (Aqua destillata)	12.5%	Pelarut dan pengatur konsistensi adonan.